Задание №92. Кулинарная рубрика. Тема:"Фруктово-ягодный бум""

Здравствуйте, дорогие друзья!

Сегодня у нас стартует новый кулинарный конкурс с темой "Фруктово-ягодный бум".

Как вы поняли, конкурс посвящен блюдам из фруктов и ягод (или с фруктами и ягодами)

И с вами как всегда  наш главный кулинар - Оля Щекаева!

Сегодня Ольга предлагает вашему вниманию пирог "Розовое облако"

Всем привет! :)
На днях пекла неимоверно нежный пирог, название ему очень подходит :)

Ингредиенты: -200 грамм любых ягод, 

-200 грамм сахара,
-2-3 столовые ложки крахмала,
-8 белков.
-пакетик ванильного сахара

Приготовление:
Ягоды чуть проварить ,

 воду слить,ягоды перетереть через сито, добавить сахар обычный и ванильный, размешать

, к полученной массе добавить крахмал, еще как следует размешать и отставить в сторону.

 Белки взбить в крепкую пену,

 аккуратно подмешать фруктово-сахарную массу и вместе взбить.В форму, смазанную маслом, выложить горкой белково-фруктовую массу

 и отправить в заранее нагретую до 150 градусов духовку на 30 минут до подрумянивания верха.

Пирог здорово вырос и я начала переживать, как же я его смогу аккуратненько доставать из формы, но... по мере того,как он остывал, он заметно уменьшился :)

Пирог получился очень нежный, немного напоминает зефир или суфле, очень вкусный

Я пекла его вечером, а на утро пирог покрылся карамельной росой :)

Блюдо нашего ПК:

Волька

Клубничный десерт!

Ингредиенты на 2 порции:

Творог - 100 гр.

Сметана - 2 - 3 ст.л

Сахар - 2 ст.л

Киви - 1 шт.

Клубника - 5-6 шт.

Печенье или бисквит - 20 гр.

Приготовление: 

Творог, сметану и сахар взбить в блендере, до состояния однородного крема. Киви и клубнику так же, но уже по отдельности, взбить блендером.

В удобную для вас форму слоями выкладываем  ингредиенты, чередуя. Сверху украшаем все клубникой и немного присыпаем печеньем. Десерт готов! Быстро и вкусно! Приятного аппетита!

Maria Malinovskaya

Абрикосы, запеченные с медом

Ингридиенты:

Абрикосы - 5 шт. 

Половинки грецкого ореха - 10 шт.

Мёд - 1,5-2 ст. л

Коричневый сахар - 1 ст. л.

Корица - 0,5 ч. л.

Масло для смазывания противня

Ждем ваши Фруктово-Ягодные блюда с 18 июня по 15 июля! А потом мы, как всегда, разыграем приз от нашего спонсора - магазина "Маг Хобби".

Дорогие друзья, мистер Линк вернулся из  кратковременного отпуска!
Добавляйте ссылки в Линк!

An InLinkz Link-up

Итоги по заданию №87. Рубрика "Классический скрап". Тема - "Переходим на летнее время"

Приветствуем всех!

Сегодня мы подводим итоги по заданию №87. Рубрика "Классический скрап". Тема - "Переходим на летнее время".

Задание №91. Рубрика "Классический скрап". Тема - "Скрап для двоих"

Приветствуем вас, друзья!
Сегодня у нас стартует новое, романтичное скрап-задание!

Рубрика "Классический скрап", в которой мы сегодня ждем ваши работы: открытки, странички, коллажи, альбомы, блокноты/записные книги,  АТС, конверты, бумажные коробочки, шкатулки из бумаги/картона, Magic box - работы из бумаги, картона и на основе бумаги/картона.

Более подробную информацию о заданиях блога и правила участия можно прочитать на специальной странице.

Тема нашего сегодняшнего задания - "Скрап для двоих".

Предлагаем вам сделать любую скрап-работу, где будет видно, что она - для пары: конверт, открытка, альбом, миник, рамка для фото и т.д.

Работа нашего ПД:

Shani

При создании открытки использовала: скрап бумагу (Prima, Webster и MME), тычинки, цветок, вырубку, веточку с жемчужинами, полужемчуг, жемчужную нить, штампинг и т.п.

Работы нашей дизайн-команды:

Виктория Петренко
Я сделала коробочку для свадебных колец, с небольшим налетом стимпанка.

Использовала кардсток, бумагу Graphic 45, немного железячек, самодельных цветов, полужемчуг, штампы, кружево. Коробочка закрывается на брадс и шнур. Для фото, за неимением колец (пока))), использовала свою подвеску.

lentochka
Сделала забавную открытку для пары, которая находится в ожидании счастливого события.)

Материалы: бумага, дырокол, машинная строчка, чернила, плёнка, капли, цветы.

Победитель задания получит сертификат на сумму 300 руб. от нашего постоянного спонсора - магазина "Маг Хобби".

Задание проходит с 12 июня по 8 июля.
А 11 июля мы подведем итоги задания.

An InLinkz Link-up

Кулинарное вдохновение на тему "Завернем в рулет". Рулетики из кабачков с куриным мясом.

Привет, друзья!

С вами Оля Щекаева и ее кулинарное вдохновение для  задания "Завернем в рулет"!

Всем привет! :)

Недавно нашла этот рецепт и на выходных приготовила эти рулетики. Готовились они быстро, легко и получились очень вкусными :)

Ингредиенты:

- 2 молодых кабачка (или цуккини)

- 1 филе куриной грудки 

- 2 зубчика чеснока

- 50 гр сыра твердого

- готовый томатный соус

- несколько листиков базилика

- соль, черный молотый перец

- оливковое масло

Приготовление:

1. Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см.

2. Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались.

3. Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить.

4. Добавить чеснок, перемешать и оставить немного помариноваться.

5. На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром, базиликом, добавить немного соуса.

6. Скрутить рулетики из кабачков с куриным мясом, сколоть их шпажками

 и запечь при 180 градусах 25 минут.

Присоединяйтесь к нашему кулинарному конкурсу!

Итоги по заданию №84 + МК "Органайзер для хранения"

Здравствуйте, дорогие друзья и гости нашего блога!

Сегодня пятница и в этот жаркий летний день мы подводим итоги по заданию №84 + МК "Органайзер для хранения".

Задание 90 + МК "Работы в виде овощей и фркутов"

Здравствуйте, друзья!

Сегодня у нас стартует новое задание от нашего дизайнера - Марии Малиновской. И ей слово!

Сегодня я, вместе с "Дивными штучками", расскажу, как сшить простенькую, но эффектную игольницу в виде груши. Это легко и быстро, работа занимает всего около час (а при сноровке - и того минут 20). В ход пойдут разные остатки и лоскутки. Приступим :-) 

Нам понадобится:

Ткань - 3 - 6 небольших лоскутка

Набивка (наполнитель)

Крошечный кусочек зеленого фетра для листика

И крошечный кусочек коричневого фетра для черенка

Нитки, иголки, ножницы
Зеленое мулине

Для начала срисуйте или распечатайте себе выкройку. Это размер А4.

Выберите 3 ткани, из которых вы будете шить. Кусочки не должны быть большими - лишь бы выкроить из каждого две одинаковые детали по выкройке. Если ваши кусочки совсем маленькие, и из них можно выкроить только по одной детали, комбинируйте цвета и рисунки, как вам нравится:-) 

Переносим выкройку на ткани и вырезаем 6 деталей. По две каждого цвета (ну или 6 разноцветных). Дальше я буду рассказывать с расчетом на то, что у меня по две детали каждого цвета.

Разложите ваши детали таким образом, чтобы они чередовались.

Затем сложите их попарно лицевыми сторонами вместе.

Начинаем сшивать. Сначала сострочим детали попарно, затем все вместе. Не забудьте оставить отверстие для выворачивания и набивания.

Вывернем, набьем (не очень плотно, без фанатизма). Посмотрим, что груша может стоять.

Зашиваем отверстие потайным швом. И наша грушка уже почти готова

Из кусочков фетра вырезаем черенок и листик. произвольные

Теперь сверху потайного шва (чтобы прикрыть огрехи, ежели таковые случатся), при помощи зелёного мулине, пришиваем черенок и листик. По желанию, на листике можно вышить прожилки. Я, когда их вышиваю, стягиваю нить чуть сильнее, чем надо. Тогда листик получается рельефным.

Наша груша как живая:-) :-) :-)

а с цветами можно эксперементировать:-)))

Ждем ваши творения в виде овощей и фруктов!

Задание проходит с 4 июня по 1 июля.

А 4 июля мы выберем победителей и разыграем приз от нашего спонсора - магазина "Маг Хобби":

An InLinkz Link-up

Кулинарное вдохновение на тему "Завернем в рулет".

Приветствуем вас, друзья!

Сегодня в рамках кулинарного вдохновения на тему "Завернем в рулет" Оля Щекаева покажет вам быстрый и вкусный рецепт!

Всем привет! :)
На днях попробовала приготовить рулет. Не поверила, что он готовится так быстро, но это так.

Ингредиенты:
-2 яйца
-1 стак. сахара
-1 стак. йогурта (у меня примерно 200г сметаны)
-1 пакетик ванильного сахара
-1 ч.л. соды
-1,5 ст. муки
-джем для смазывания.

Приготовление:
Включить духовку на максимум ,пусть греется, а пока..
Перемешать соду со сметаной (йогуртом), отставить в сторону. Объем сметаны увеличится на четверть.

Взбить яйца с сахаром и ванилином,

добавить сметану с содой,

 затем добавить муку,

 тесто по консистенции получается, как сметана

Противень застелить бумагой или смазанной калькой и вылить тесто, наклоняя противень, распределить его по всему противню.
Поставить противень в духовку, на середину и печь 7-8 минут, до розовости..
Достать и перевернуть розовой стороной на влажное полотенце.

Быстро смазать джемом

и свернуть, при помощи полотенца..

дать немного остыть..Полотенце снять.. рулет посыпать пудрой..

P.S: как говорилось в рецепте "Главное, что получается всегда и быстро:) Пока гости руки моют, он уже в духовке.." От себя могу еще добавить "на удивление очень быстро остыл, заварила чай и пока мы поужинали можно было уже нарезать рулет и к чаю подавать десерт. Очень нежный приятный корж. Я раньше по такому рецепту пирог пекла иногда разрезала его пополам и смазывала вареньем, но приготовленный таким способом рулет понравился намного больше, может быть секрет во влажном полотенце?!" :)
Надеюсь и Вам понравится.
Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)